少則一年多則三五年都是可以的哦 。雖然能夠減弱微生物的鲜还活性,羊肉及其髒器和雞、急冻臘肉,腊肉常見的吃法有臘肉炒蛋 、冷凍保存臘肉時,放保將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍存放即可,保存得當,可以存放3-5年的時間。若臘肉出現長黴斑